美味的红糟炸香菇肉-看看你都会做吗

　　美味的红糟炸香菇肉-看看你都会做吗?对于红糟炸香菇肉这种美味，如果是喜欢香菇的人肯定非常喜欢吃。我们知道香菇原本就是起鲜的，这时候在搭配上红糟拌肉真的很香。不过对于这道菜的火候一定要把控好，如果火候不能把控好的话就非常容易变得焦黑。用混沌皮包上香菇完全能够锁住香菇的水分，一口一个既有香菇汁的鲜美，又有猪绞肉的香味，简直就是人间美味。那么这款美味的红糟炸香菇肉该怎么制作呢?接下来就让我们一起看一看。

　　【所需材料】

　　30块钱的猪绞肉、葱(切末)两支、小生香菇八个、香菜少许、馄饨皮八张、玉米粉少许、红糟一大匙、蒜香粉半大匙蛋白1/2个、淬酿酱油露半大匙、鸡粉半小匙、糖一小匙以及炸油两杯。

　　1、将这些材料准备好之后把猪绞肉与蛋白、葱末和在一起调味直到搅拌均匀，时间大概需要二十分钟。另外还要摔肉，在调味中，还包含半大匙的[淬酿酱油露]。把生的香菇上撒一些玉米粉，在其下方放一张馄饨皮，然后在馄饨皮上放上香菇以及猪绞肉。

　　2、把馄饨皮的四边抹上水，然后再将其边边角角往中间拉，旁边再捏紧，包好的形状就像被横竖两刀划开的香菇一样。之后再倒入两杯油下锅油炸，大家要注意油炸的火候，因为红糟鳗容易焦。等到下锅炸好后再用香菜点缀，当然了如果是喜欢吃虾肉的朋友，大家还可以将其包成虾卷的形状来炸。

　　美味的红糟炸香菇肉-看看你都会做吗?关于美味的红糟炸香菇肉该怎么制作的疑问就给大家说到这里了。这道菜的方法简单，步骤也少，但却是非常鲜美可口的，很适合喜欢吃肉同时又喜欢香菇的朋友们。看了本文的介绍，大家还不快快行动起来?